KUALA LUMPUR: “Minta mak, kuih sepotong…saya mahu makan kerna perut kosong…”
Lirik lagu Selamat Hari Raya daripada Saloma itu pastinya selalu ‘merentasi’ cuping telinga anda, apatah lagi ketika Aidilfitri hampir tiba.
Ada bermacam juadah ketika Syawal - lemang, rendang, ketupat, nasi impit, kuah kacang, ketupat palas - dan pastinya, kuih raya.
Tak berseri rasanya meja makan kalau tiada kuih raya dan biasanya, Ramadan merupakan lubuk rezeki buat ramai orang, ada yang buat dan jual kuih raya sepenuh masa, ada pula separuh masa.
Bagi Raihan Rahman, 33, dia memilih untuk menjual ‘Corn Flakes Madu’, mulanya sekadar pendapatan sampingan namun kini tak menang tangan dibuatnya.
Semuanya bermula apabila dia merasai kuih tersebut beberapa tahun lepas dan selepas sukar mencari rasa sesedap yang pernah dimakannya itu, ibu kepada seorang anak itu memutuskan untuk buat sendiri.
Dari makan sendiri, dia beranikan diri untuk menjualnya secara dalam talian, dibantu suami, Fiqri Mansor, dan tahun ini, tempahannya semakin bertambah.
“Saya akui masa agak singkat untuk saya menyediakan tempahan. Alhamdulillah, pada bulan puasa ini tempat kerja beri pelepasan pulang lebih awal.
“Jadi bila habis waktu kerja Saya akan pulang segera dan menyediakan juadah berbuka yang ringkas, ada beli di bazar. Selebihnya, selepas berbukalah saya masak makanan ringkas.
“Biasanya saya mula buat kuih dalam jam 9 malam sehingga jam 11malam. Kalau hari cuti, saya akan buat seawal pagi dan guna masa yang ada sebaiknya untuk menyiapkan tempahan atau menyediakan stok lebih,” katanya kepada Astro AWANI.
Saban hari, dia hanya tidur lima ke enam jam namun semangatnya untuk memenuhi tempahan pelanggan tidak pernah luntur.
“Tak dinafikan, penat juga tapi saya terus bersemangat sebab bila pelanggan teruja untuk merasa ‘cornflakes’ saya. Bagi yang dah pernah beli, tahun ini mereka tempah lebih daripada tahun lalu.
“Dari situ saya tahu mereka berpuas hati dan suka kuih buatan saya. Itu yang buat saya hilang penat dan terus bersemangat,” ujarnya.
Bagi Nurhidayah Hairom yang merupakan pengasas Cadbreo Crunch, Ramadan tahun ini, kadangkala dia hanya tidur tiga jam demi menyiapkan tempahan pelanggan.
Begitupun, dia tidak kisah melalui semua itu asalkan pelanggan berpuas hati dengan hasil tangannya, penat pun rasa berbaloi.
“Alhamdulillah tempahan tahun ni paling tinggi sejak sembilan tahun meniaga biskut secara sampingan. Mungkin faktor aura sambutan Aidilfitri tahun ini yang lebih meriah selepas dua tahun orang ramai tidak pulang ke kampung.
“Saya harap saya dapat terus beroperasi sepanjang tahun dan perniagaan dapat dikembangkan lagi di pasaran yang lebih luas, termasuk menambah lebih ramai ejen pada masa akan datang,” katanya.
Bekerja tapi dalam masa sama berniaga, agak sukar buatnya untuk bahagikan masa namun dengan ada pembantu dan perkhidmatan ‘rider’ untuk hantar jualan, ia sedikit sebanyak meringankan bebannya.
Astro Awani
Tue Apr 26 2022
Ramadan merupakan lubuk rezeki buat ramai orang, ada yang buat dan jual kuih raya sepenuh masa, ada pula separuh masa.
Zii Jia, Jun Hao lepasi halangan pertama Terbuka Thailand
Zii Jia melepasi halangan pertama dalam misi memburu gelaran kedua Terbuka Thailand selepas mengiringi rakan senegara Leong Jun Hao mara ke pusingan kedua di Stadium Nimibutr di sini hari ini.
INNOVATHON musim kedua sasar tarik bakat muda, pupuk minat pada STEM
INNOVATHON musim kedua memfokuskan kepada penghasilan tenaga kerja dan bakat masa depan yang mampu bergerak seiring dengan kemajuan dalam bidang sains, teknologi, kejuruteraan, dan matematik (STEM) serta penyelidikan dan pembangunan (R&D).
Tuanku Zara Salim rasmi Pameran Limar anjuran Muzium Seni Asia, UM
Raja Permaisuri Perak Darul Ridzuan Tuanku Zara Salim berkenan untuk merasmikan Pameran Limar “Tenunan warisan yang kian dilupakan” anjuran Muzium Seni Asia Universiti Malaya dimana sejumlah 78 koleksi tenunan limar dipamerkan bersempena pameran tersebut.
Lawrence Wong sah PM baharu, Lee Hsien Loong kini Menteri Kanan
Timbalan Setiausaha Agung Parti Tindakan Rakyat (PAP) Singapura, Lawrence Wong, 51, secara rasminya mengangkat sumpah sebagai Perdana Menteri republik itu yang baharu, pada Selasa.
Majlis mengangkat sumpah itu dilakukan di hadapan Ketua Hakim Singapura, Sundaresh Menon dan Presiden Singapura, Tharman Shanmugaratnam di Istana.
Majlis mengangkat sumpah itu dilakukan di hadapan Ketua Hakim Singapura, Sundaresh Menon dan Presiden Singapura, Tharman Shanmugaratnam di Istana.
Peristiwa Nakba disifatkan berulang, tapi lebih dahsyat
76 tahun berlalu, peristiwa Nakba yang berlaku pada 14 Mei 1948 terus diingati sebagai peristiwa hitam buat rakyat Palestin. Nakba yang membawa maksud malapetaka merujuk kepada penghapusan etnik Palestin, yang mana bagi penduduk Gaza, peristiwa itu tidak ubah seperti apa yang berlaku sekarang. Penderitaan dan kesengsaraannya malah disifatkan lebih teruk berbanding 1948.
Malaysia mahu terokai pelbagai bidang dengan Republik Kyrgyz
Datuk Seri Anwar Ibrahim berkata, Malaysia berhasrat untuk menjalin kerjasama dengan Republik Kyrgyz dalam pelbagai bidang yang boleh dibangunkan bersama.
Dua pegawai penjara maut, seorang banduan lolos
Penyerang bersenjata membunuh dua pegawai penjara Perancis dan mencederakan tiga yang lain dalam serangan ke atas konvoi di Normandy pada Selasa.
Data PADU sudah sedia, tunggu masa sesuai elak spekulasi inflasi - Rafizi
Sebarang keputusan berhubung pelaksanaan mekanisme tersebut, hanya akan diputuskan oleh kerajaan pada tempoh yang sesuai bagi mengelakkan spekulasi inflasi.
Kyrgyz zahirkan hasrat Malaysia lantik penasihat kepada kerajaan republik itu - PM
Republik Kyrgyz hari ini menzahirkan hasrat supaya Malaysia melantik seorang penasihat kepada kerajaan negara itu, kata Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Cadangan gaji minimum UNICEF sedang dikaji - Rafizi
Rafizi menjelaskan perbincangan berkenaan gaji minimum termasuk prosesnya itu adalah tanggungjawab Majlis Perundingan Gaji Negara bagi menilai kedudukan gaji minimum.
Sertai Kempen Kasih Ramadan, Fizi Ali santuni golongan memerlukan buat persiapan Aidilfitri
Pelakon dan penyampai radio Fizi Ali teruja dapat meluangkan masa membantu mengagih keperluan hari raya Aidilfitri bersama golongan yang memerlukan pada tahun ini.
Elak guna kad kredit untuk buat persiapan raya - Perunding Kewangan
Perunding Kewangan Shamsuddin Kadir menasihatkan masyarakat menyenaraikan peruntukan mengikut kemampuan masing-masing terutama di musim perayaan.
Ini cara AEON pelihara tradisi kuih raya melalui NFT
Usaha yang dilaksanakan itu bagi memperluaskan bidang teknologi seperti NFT kepada orang ramai, sekali gus membantu artis tempatan.
Kuih raya sumber pendapatan sampingan, tak kisah bersengkang mata saban hari
Tak berseri rasanya meja makan kalau tiada kuih raya dan biasanya, Ramadan merupakan lubuk rezeki buat ramai orang, ada yang buat dan jual kuih raya sepenuh masa, ada pula separuh masa.
Rezeki Aidilfitri, tart Musang King dapat permintaan tinggi
Usahawan muda, Siti Khairunnisa Che Rahim tidak menyangka niatnya menukar inti biskut tart yang biasanya menggunakan nanas kepada durian Musang King mendapat permintaan tinggi.
Pembukaan sempadan negara: Peniaga kuih raya tidak menang tangan
Walaupun terdapat permintaan tinggi daripada pelanggan, ada yang berdepan masalah pengeluaran produk kerana kekurangan tenaga pekerja.
Harga kuih raya naik namun tetap dapat sambutan
Pelanggan tetapnya masih menerima harga baharu yang naik sekitar RM2 ke RM4 bagi aneka jenis kuih yang dijual.
Suri rumah mengaku tidak bersalah kes tipu projek kuih raya
Tertuduh didakwa telah menipu dengan menawarkan pemberian modal permulaan perniagaan projek kuih raya kepada dua individu.
Dua tahun tak balik beraya, sayu, sebak semakin terasa tatkala Syawal menjelang
Mungkin ada yang tidak begitu terkesan tapi bagi sesetengah orang, pagi raya bersama ibu bapa adalah makna sebenar Hari Raya Aidilfitri.
"Anak muda di luar sana, jangan abaikan tanggungjawab untuk membantu ibu di dapur" - Syed Saddiq
Apa salahnya membantu kan...